Gemma di Mare | STRACCETTI
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STRACCETTI

STRACCETTI

A cura di: Giada Trevisan
Blog: http://dolcejaclin.blogspot.it/o

facile

20 minuti

Speciali – Selezione Rosa

INGREDIENTI:
200g di straccetti
Una bottiglia di passata di pomodorino ciliegino
Sale rosa tritato Gemma di mare
Olio
Rucola
Vino bianco
Aglio q.b.

PREPARAZIONE
Salate gli straccetti distesi con il sale rosa tritato. In una padella antiaderente mettete la passata di pomodorino ciliegino,l’aglio e l’olio. Tenetelo a fuoco basso,quando comincerà a bollire mettetevi anche gli straccetti,avendo cura che stiano ben stesi nella padella. Quando questi ultimi saranno cotti,ci vogliono circa 10 minuti,sfumate con un goccio di vino bianco. Mettete i vostri straccetti in un piatto e guarnite con un pò di rucola. Servite caldi. BUON APPETITO!!!! !!





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