Gemma di Mare | BRUSCHETTE AL CARPACCIO
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BRUSCHETTE AL CARPACCIO

BRUSCHETTE AL CARPACCIO

A cura di: Andrea D’Audino
Blog: Non disponibile

facile

20 minuti

Sacchetti – Marino Iodato Fino

INGREDIENTI:
4 fettine di carpaccio
4 fettine di pane
limone
olio
sale fino e grosso
capperi
pepe bianco
pepe nero

PREPARAZIONE
Marinare le fettine di carpaccio con un misto di olio, limone, e sale fino, per mezz’ora. Infornare per 15 minuti delle fettine di pane di grano duro precedentemente oliate. Adagiarvi la carne e cospargere di pepe bianco , pepe nero sale e grosso e capperi





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