Gemma di Mare | FARFALLE ALLE ERBE AROMATICHE
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FARFALLE ALLE ERBE AROMATICHE

FARFALLE ALLE ERBE AROMATICHE

A cura di: 2 amiche in cucina
Blog: amichecucina.blogspot.it

facile

1 ora

Speciali – Selezione Verde

INGREDIENTI:
160 g di farfalle
30 g di burro
Un cucchiaio d’olio
Una cipolla piccola
1 spicchio d’aglio
3 cucchiai di erbe aromatiche tritate
(timo, maggiorana,prezzemolo, mentuccia, finocchietto selvatico)
Un cucchiaino di salsa worcester
Sale Marino Verde delle Hawaii Gemma di Mare
Pepe

PREPARAZIONE
Tritate la cipolla e fatela rosolare con l’olio, il burro e l’aglio, per 2-3 minuti. Eliminate l’aglio
ed unite le erbe aromatiche, lasciatene 1/2 cucchiaio per decorare, mescolate e dopo un
paio di minuti unite la salsa worcester mescolata a un cucchiaio d’acqua. Unite un pizzico
di sale e pepe. Cuocete le farfalle in abbondante acqua salata, scolatele e versatele nella
padella con il condimento, mescolate per un minuto. Versate in un piatto e cospargete con
le erbette rimaste.





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